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煮玉米只放清水是錯的!多放2樣東西,煮出來的玉米香甜又軟糯,營養不流失
2024/11/04 檢舉

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玉米可以說是一種人見人愛的雜糧,并且一年四季都有。它的口感軟糯甜美,不僅可以煮著吃,還可以榨汁、煮粥、烤和烹飪各種美食~

圖片來源于網絡

經常在大街上看到玉米小攤,從旁邊經過都能聞到濃濃的香氣。但煮玉米可不便宜,一根要5塊錢!很多人覺得貴,會自己買一些新鮮玉米回家煮,可煮出來的味道和買的差太多,雖甜但不軟糯,總覺得差點什麼。


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想要吃又香又甜的煮玉米,就要用對方法。大多數人都是直接用清水煮,當然不好吃。

01

煮玉米多放 2 種料

準備:新鮮玉米、食鹽、小蘇打、清水。

♡ 買玉米時,不要把外面的葉子扒掉,因為玉米皮含有天然色素并且會吸收水分,可以讓煮出來的玉米顏色更鮮艷又更香軟。

♡ 玉米須露在外面的,就修剪一下,把不干凈的,焦黃的,亂七八糟的,剪掉一些,再把須須洗一下。

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